onsdag 29. november – vecka 48
Livsmedelsbranschens dagligvaruhandlare i Europa har svängt om i synen på hur förpackningar kan bli miljövänligare. Det menar Stephanie Poole, senior affärsutvecklare på Sealed Air. Hon pekar ut fyra områden hon ser har anammats i branschen för att förbättra förpackningens prestanda och för att minska avfall och koldioxidutsläpp.
I den nya boken ”Stoppa matsvinnet!” sätter forskarna Fredrik Wikström och Helén Williams ljus på att en tredjedel av all mat som produceras idag slängs, förpackningarnas roll och vad producenter, tjänsteleverantörer och konsumenter kan göra för att minska svinnet.
Målet för Trioworld var att utveckla en återvinningsbar film för livsmedelskontakt innehållande PCR. Nu är den första påsförpackningen ute i Lidl Sveriges butiker.
En antibakteriell lackbeläggning har utvecklats av österrikiska Schur Flexibles. Enligt företaget reducerar beläggningstekniken 95 procent av alla bakterier och fungerar till exempel på flowpacks och livsmedelsförpackningar med toppfilmer.
Livsmedelskoncernen Axfood satsar på förpackningar med färre sammansatta plastsorter i frysdisken. Skiftet avser företagets egna märkesvaror och är ett led i en branschgemensam avsiktsförklaring.
Emballator Innovation Center investerar i mätutrustning för att mäta syrebarriäregenskaper hos olika förpackningsmaterial. Att förbättra hållbarhetstiden på produkter och livsmedel och att bättre kunna hjälpa kunder i val av material är ett fokusområde, enligt innovationschefen Mats Jeppsson.
Livsmedelskoncernen Greenfood väljer att använda enbart återvunnen kartong till bananlådor.
Svenska företaget UniCup Scandinavia hyllas för sitt biobaserade dryckeslock av gran och tall för on-the-go-marknaden. Locket sätts i bägaren istället för på.
Finska Paptic bildades 2015 för att tillverka och marknadsföra ett cellulosa- och ligninbaserat patenterat papper, som är modifierat så att papperet uppför sig som plast vad gäller hårdhet, slitage och flexibilitet. Vi intervjuar vd:n Tuomas Mustonen om papperets egenskaper och hur det kan ersätta plast i en mängd olika produkter.
2015 bytte Zoégas till en tunnare krympfilm baserad på 50 procent återvunnen plast för att hålla kaffeförpackningarna på plats under transport. Nu går kafferosteriet i Helsingborg över till en tunnare krympfilm med målet att spara in 7,25 ton plast årligen.